描述：中文名称：D-麦芽糖
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中文名称：D-麦芽糖

英文名称：Maltose；4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose

其他名称：麦芽糖；饴糖；淀粉糖；4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖

CAS号：69-79-4

C12H22O11=342.30

级别：BR

D-麦芽糖

含量：≥95%

PH值（10%水溶液）：4.0～7.0

糊精与可溶性淀粉：显黄色

性状(以下信息仅供参考)：白色结晶粉末,味甜。甜度为蔗糖的40％，熔点140～151℃。密度（17℃）1.540g/cm3。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。有右旋光性

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色

保存：RT

取用试剂规矩：

为了达到精确的试验成果,取用试剂时应遵守以下规矩,以确保试剂不受污染和不变质：

① 试剂不能与手触摸.

② 要用洁净的药勺,量筒或滴管取用试剂,禁绝用同一种东西同时连续取用多种试剂.取完一种试剂后,应将东西洗净（药勺要擦干）后,方可取用另一种试剂.

③ 试剂取用后必定要将瓶塞盖紧,不行放错瓶盖和滴管,绝不允许张冠李戴,用完后将瓶放回原处.

④ 已取出的试剂不能再放回原试剂瓶内.

我司提醒：取用试剂时应本着节约精力,尽可能少用,这样既便于操作和仔细观察现象,又能得到较好的试验成果。

支链淀粉/胶淀粉/淀粉精/Amylopectin

直链淀粉/糖淀粉/Amylose from potato

马铃薯淀粉/Starch from potato

马铃薯浸出粉/Potato extract

可溶性淀粉/淀粉糊精/Starch soluble

糊精/白糊精/玉米糊精/Dextrin

α-环糊精/α-cyclodextrin

β-环糊精/β-Cyclodextrin

羟丙基-β-环糊精/HP-β-CD

磺丁基-β-环糊精/硫代丁基醚-β-环糊精钠

甲基-β-环糊精/2,6-二甲基-β-环糊精

γ-环糊精/γ-Cyclodextrin

D-果糖/D-左旋糖/果糖/ D-(-)-果糖/D-阿拉伯型已酮糖/D-Fructose

D-果糖-6-磷酸二钠/F6P/D-Fructose 6-phosphate disodium salt hydrate

D-果糖-1，6-二磷酸三钠/1，6-二磷酸果糖三钠盐/FDP/D-Fructose-1，6-Phosphate trisodium salt

D-氨基半乳糖盐酸盐/D-半乳糖胺盐酸盐/2-氨基-2-脱氧-D-半乳糖盐酸盐/D-软骨糖胺盐酸盐/D-Galactosamine HCL

D-半乳糖醛酸/右旋水解乳糖醛酸/D-(+)-Galacturonic acid

D-葡萄糖一水物/α-D-葡萄糖/右旋糖/D-Glucose monohydrate